
動画配信「シェフたちからの贈り物」その2
動画配信「シェフたちからの贈り物」の2本目をアップしました。
東京・池袋のフレンチ「シュヴァル ドゥ ヒョータン」の川副藍(かわぞえ あい)シェフによる「ポーチドエッグ・リヨン風」です。
使用している卵は、2月のオンラインイベントでご紹介したさかもと養鶏さんの卵です。
下のYouTubeおよびInstagramから、ぜひご覧ください。
YouTube
https://youtu.be/L6Fm75iUIso
Instagram
https://www.instagram.com/p/CNw6MdxDHZh/
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