〜 W I G 〜
Women In Gastronomy

わたしたちは、食材の生産者や加工者、料理人、サービス業、販売業、ジャーナリストなど、
食の世界において、様々な場面でプロフェッショナルとして働く女性たちを応援します。

WIGの活動目的

WIGは、女性ならではの視点・感性で、食の世界を取り巻く様々な環境の向上・持続を考えます。そのために、問いかけ、広め、実践をしていきます。
食の世界における女性の活躍の認知度を高めることも目的とし、メンバーが活動をともにすることで、女性が食の世界でより輝ける環境を創出します。
女性の才能をサポートし、知識を広めるための勉強会や、ネットワーキング、コラボレーションなどを実施し、
新しいビジネスや、学術的なプロジェクトなどを促進することを目指します。

About

わたしたちは食にかかわる女性を応援する非営利団体です。全国から、さまざまなジャンル、いろいろな立場のメンバーが参加しています。

WIGとは

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わたしたちは広くメンバーを募集しています。食にかかわる女性、男性、それを応援してくださる方、勉強したい方、ぜひ仲間になってください。

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5 days ago

Wig 食の世界の女性たちの会

軽井沢のマルシェでも大人気の、姫木平の生ハム。
今回は東京のマルシェに登場です!ジャンボンドヒメキのハムとリエット、もちろんスペイン風にドゥルセを添えて。
目白のマルシェで、お待ちしています!

wig-marche1.peatix.com/view

#ジャンボンドヒメキ
#生ハムとドゥルセ
#目白でマルシェ
#新春マルシェ
#wig
#食の世界の女性たちの会
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軽井沢のマルシェでも大人気の、姫木平の生ハム。
今回は東京のマルシェに登場です!ジャンボンドヒメキのハムとリエット、もちろんスペイン風にドゥルセを添えて。
目白のマルシェで、お待ちしています!

https://wig-marche1.peatix.com/view

#ジャンボンドヒメキ 
#生ハムとドゥルセ
#目白でマルシェ 
#新春マルシェ 
#WIG
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7 days ago

Wig 食の世界の女性たちの会

WIG新春マルシェに出店するマルコマールハポンの槙村さんは、実はフラメンコのギタリスト。今回のマルシェでも、演奏を披露してくださるそうです。
スペインのマルシェの雰囲気で、いよいよ盛り上がりそうですね!
お見逃しなく。

wig-marche1.peatix.com/view

#新春マルシェ
#フラメンコギター
##目白でマルシェ
#wig
#美味しいマルシェ
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WIG新春マルシェに出店するマルコマールハポンの槙村さんは、実はフラメンコのギタリスト。今回のマルシェでも、演奏を披露してくださるそうです。
スペインのマルシェの雰囲気で、いよいよ盛り上がりそうですね!
お見逃しなく。

https://wig-marche1.peatix.com/view

#新春マルシェ 
#フラメンコギター 
##目白でマルシェ 
#WIG
#美味しいマルシェ

2 weeks ago

Wig 食の世界の女性たちの会

信州の東御市からは、長いお付き合いの秀果園さんがセミドライレーズンを出品してくださいます。
オーナーの渡邊さんが丹精するブドウ畑から収穫されたブドウを、微妙なセミドライに仕上げたレーズン、ぜひお試しいただきたい絶品です!
WIGの新春マルシェ、小見のがしなく。

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#東御市秀果園
#東御市のブドウ
#セミドライレーズン
#wig
#食の世界の女性たちの会
#新春マルシェ
#目白でマルシェ
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信州の東御市からは、長いお付き合いの秀果園さんがセミドライレーズンを出品してくださいます。
オーナーの渡邊さんが丹精するブドウ畑から収穫されたブドウを、微妙なセミドライに仕上げたレーズン、ぜひお試しいただきたい絶品です!
WIGの新春マルシェ、小見のがしなく。

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#東御市秀果園
#東御市のブドウ 
#セミドライレーズン 
#WIG
#食の世界の女性たちの会 
#新春マルシェ
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2 weeks ago

Wig 食の世界の女性たちの会

信州から、八千穂漁業のスモークサーモンも届きます。
奈良のほうれん草と合わせて、サラダに?
ナチュラルオイルマーケットのスモークオイルで、オードブルに?
WIGの新春マルシェは、各地の美味しいものと仲間たちが集まって、皆さまをお待ちしています。
日曜日のひとときをご一緒に。
#八千穂漁業
#佐々木さんのスモークサーモン
#大和寒熟ほうれん草
#ナチュラルオイルマーケット
#wig
#新春マルシェ
#スペイン料理文化アカデミー
#目白でマルシェ
#食の世界の女性たちの会
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信州から、八千穂漁業のスモークサーモンも届きます。
奈良のほうれん草と合わせて、サラダに?
ナチュラルオイルマーケットのスモークオイルで、オードブルに?
WIGの新春マルシェは、各地の美味しいものと仲間たちが集まって、皆さまをお待ちしています。
日曜日のひとときをご一緒に。
#八千穂漁業 
#佐々木さんのスモークサーモン 
#大和寒熟ほうれん草 
#ナチュラルオイルマーケット 
#WIG
#新春マルシェ 
#スペイン料理文化アカデミー 
#目白でマルシェ
#食の世界の女性たちの会

2 weeks ago

Wig 食の世界の女性たちの会

奈良から、阪本姉妹の白鳳卵も届きます!
新春マルシェは、よそでは買えない美味しいものがたくさん並びます。
どうぞお誘い合わせの上、おいでください。
感染防止のため人数制限して受け付けていますので、お申し込みはお早めに。
wig-marche1.peatix.com/view

#白鳳卵
#阪本姉妹
#wig
#食の世界の女性たちの会
#マルシェ
#目白でマルシェ
#スペイン料理文化アカデミー
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奈良から、阪本姉妹の白鳳卵も届きます!
新春マルシェは、よそでは買えない美味しいものがたくさん並びます。
どうぞお誘い合わせの上、おいでください。
感染防止のため人数制限して受け付けていますので、お申し込みはお早めに。
https://wig-marche1.peatix.com/view

#白鳳卵 
#阪本姉妹 
#WIG
#食の世界の女性たちの会 
#マルシェ
#目白でマルシェ 
#スペイン料理文化アカデミーImage attachment

2 weeks ago

Wig 食の世界の女性たちの会

さいたま榎本農園から、とっておきのプチトマトが届きます!
都内のデパートやフレンチレストランで人気のトマトが、購入できるチャンスです。
WIGの初めてのマルシェのために、メンバーの皆さまが協力してくださって、素敵な空間が生まれそうです。
あなたもぜひ、ご一緒に。
少し寒くてもドアは解放して換気も万全ですので、安心しておいでくださいね。
#さいたま榎本農園
#プチトマト
#新春マルシェ
#wig
#食の世界の女性たちの会
#スペイン料理文化アカデミー
#室内でマルシェ
#サロンでマルシェ
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さいたま榎本農園から、とっておきのプチトマトが届きます!
都内のデパートやフレンチレストランで人気のトマトが、購入できるチャンスです。
WIGの初めてのマルシェのために、メンバーの皆さまが協力してくださって、素敵な空間が生まれそうです。
あなたもぜひ、ご一緒に。
少し寒くてもドアは解放して換気も万全ですので、安心しておいでくださいね。
#さいたま榎本農園 
#プチトマト
#新春マルシェ 
#WIG
#食の世界の女性たちの会
#スペイン料理文化アカデミー
#室内でマルシェ
#サロンでマルシェ
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食の世界の女性たちの会、寄付つき販売のご案内。
6種類の各セットには、販売価格の15%にあたるひとり親家庭への寄付がついています。購入していただいた金額のうち、寄付の分については販売期間の終了後に、しんぐるまざあず・ふぉーらむさんへ送金させていただきます。
https://hanbai2021.peatix.com/

東京都内デパートなどでも引っ張りだこのぶどうを、お申し込み時期の旬のものを取り合わせて送っていただきます。どんなぶどうが届くかも、楽しみのうち!
太陽の輝く東御市の南斜面で育まれた最高級のぶどうを、この機会にお楽しみください!
https://hanbai2021.peatix.com/

信州の誇る信州サーモン、イワナ、ヤマメなど淡水魚の魅力を、トップクラスのレストランを通して提供しています。
その信州サーモンと、信州大王イワナの新鮮なフィレが購入できる、貴重なチャンスです。
レストランの味をご家庭で贅沢にお楽しみください。
https://hanbai2021.peatix.com/

柿の名産地、奈良の西吉野。
そこでご夫婦で農園を営む平井さんの農園から、
種無し柿を特別価格で提供していただきました。
平井さんの丹精した柿は、食感も味も格別。
届いた方の食卓を豊かにしてくれること、間違いなしです。
ご購入はお早めに。
https://hanbai2021.peatix.com/

金澤さんは信州・御代田で質の良い野菜を多品目少量ずつ作っている生産者さん。特別美味しい野菜のいろいろ、近隣のレストランのシェフたちもこぞって買いに訪れています。
甘くてジューシイなスペシャルホワイトコーン、「ひとり親支援」の寄付付きで、是非ご購入ください。
https://hanbai2021.peatix.com/

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