WIG６周年記念 ルシア・フレイタス来日・ガストロノミーフォーラム 〜海と大地の女性たち〜

海と大地を、自らのものとして慈しむ。そこで命を育む人たちと一体になる。
そこから食が始まります。

スペイン・ガリシアの海と大地で働く女性たちへの愛と料理人であることの誇りを込めて
ルシアが結成したAmas do Terra 大地の女性たち。
いま日本で、その思いを、WIGと仲間たちが繋ぎます。

これからの食。これからの資源。
これからの私たちのより豊かな明日を探して
いま、熱く脈打つストーリーが始まります。

集まりませんか？ルシアを囲んで。
WIGが、あなたと皆を繋ぎます。

とき：10月1日11:00〜15:00
ところ：東京エネコ

〈contents〉
WIG総会　10:30〜　　（WIG会員のみ・申し込みはメールで）
11:00「大地の女性たち」ルシア・フレイタス講演 「大地の女性たち」
12:00ビュッフェ・パーティー
　（WIG会員料理人・生産者多数協力）
14:00女性シェフ座談会「私の今日、私の明日」
音羽明日香、加藤峰子、木村藍、桑木野恵子、長江桂子（５０音順）

お申し込みはPeatixから
https://wig-forum.peatix.com/

問い合わせ：WIG事務局
oficina@wig-japan.com

主催：WIG食の世界の女性たちの会
協力：スペイン料理文化アカデミー
軽井沢ガストロノミープロジェクト